Brocoli

Nace de un grueso tallo sobre ramas en forma de árbol, su color es verde obscuro o verde azuloso y brillante.

Información Nutrimental

Rico en fibra

Elimina las toxinas, purifica la sangre

Vitamina C y K

Con 1 taza prove el total de nutrientes diario necesario de Vitamin C y K.

Aminoácidos, zinc y potasio

Propiedades anticancerígenas

Manteniendo la cadena fría completa

hasta su destino final

Después de cosecharse, el producto se transporta en plataforma o en camión refrigerado a temperatura de 45°F hasta el sitio de enfriamiento.

El proceso de enfriado se realiza con Vacuum cooling, hasta bajarle la temperatura a 2 °C.

Una vez enfriado, la temperatura a destino es de 1°c a 3.8 °c máximo.