CALIDAD
30 años comprometidos
con la calidad en productos saludables, nutritivos y seguros
Cuidamos nuestros productos
DURANTE TODO EL PROCESO
Para ofrecer productos sanos con procedimientos de operación y empaque estandarizados bajo nuestra metodología de mejora continua.
Para nosotros, la calidad siempre ha sido nuestra primera prioridad
El resultado es gracias al entendimiento y ejecución por todos y cada uno de los que trabajamos en Agricultores el Fuerte.
La calidad es un pilar de nuestro compromiso con los clientes, gracias al gran equipo que se encargan de garantizar los criterios internos de esta calidad durante la vida del producto, nos ha permitido resaltar como productores de primer nivel desde nuestros clientes a los consumidores.
Contamos con esta calidad en todas nuestras prácticas
Durante cada etapa del ciclo de producción, desde la siembra hasta la cosecha, enfriamiento y distribución.
Producción
Comienza desde nuestra planificación y rotación de cultivos para cuidado del suelo, y sanidad de este. Preparando y nivelando la tierra para las mejores condiciones al recibir la planta.
Selección de variedades óptimas de acuerdo a clima y a zona geográfica con trasplantes mecanizados asegurando las densidades necesarias del cultivo.
Encargados de unidades de producción capacitados para dar seguimiento, tomar decisiones y garantizar un cultivo sano, junto con las revisiones de Auditores Internos que comprueban las 52 semanas el cumplimiento de las Buenas prácticas agrícolas de inocuidad.
Haciendo buen uso del agua, con aplicaciones de agroquímicos autorizados, regidos por leyes de país origen y país destino; evaluaciones preventivas y revisión de maquinaria y equipo de trabajo.
Pronóstico
Inspecciones en campo para evaluar y programar por las condiciones del producto el día perfecto a corte asegurando el tamaño y la frescura correcta de acuerdo a las especificaciones de nuestros clientes.
Cosecha
Personal capacitado y certificado en todas las normas de inocuidad y buenas prácticas agrícolas requeridas en la industria ejecuta este proceso.
Banda y equipo de cosecha en óptimas condiciones de sanitización.
Departamento de Calidad
El equipo de calidad garantiza que el producto terminado esté dentro de todos los parámetros para entregar un producto inocuo, fresco y con perfecta presentación.
Mantiene constante retroalimentación con el personal para la selección y el corte del producto, prestando atención y detallado de la presentación durante el empaque acomodo y apilado.
Embarque
De campo a recepción del cliente cumplimos con la cadena de frío. Llega a nuestra planta de enfriamiento inmediatamente después de la cosecha para estandarizar las condiciones y enfriar, alargando la vida del producto y así proceder a su destino, sea mercado nacional o internacional.
La cosecha del día, se envía el mismo día.
La inocuidad se extiende en toda la operación
Todos los procesos son críticos para el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y estándares de calidad que tanto caracterizan a nuestros productos.