Su interior está formado por capas gruesas, carnosas, donde se acumulan los nutrientes de la planta y protegidas por membranas finas, secas, delgadas y semitransparentes.
25 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y un 20 % de vitamina K.
Cebolla blanca a granel limpia y sin cáscara, brillantes.
7 a 9 cm (2 ¾ a 3 ½”) de diámetro
Enfriado de 13° a 15°C (55°F a 60°F)
Caja
Cajas de cartón o plástico
– kg
Embalaje
Tarimas: Chep y/o blanca tratada o nacional
Cajas por cama: 5
Camas por tarima: 7 camas o 6 camas
Cajas por tarima: 35 cajas o 30 cajas